Страна Франция
интернет-энциклопедия туриста
 
NEW! Календарь низких цен на билеты во Францию
Добавьте в свою жизнь красоту и ароматы Франции

Секреты быстрого охлаждения вина: как не терять драгоценные минуты

Поиск отелей Франции по минимальным ценам
Главная -> Французская кухня - Кухня Франции -> Секреты быстрого охлаждения вина: как не терять драгоценные минуты
Вино – настоящая гордость прованского региона и один из наиболее часто употребляемых напитков в Ницце. Бокальчик хорошего французского вина идеально подходит к изысканным блюдам Прованса, позволяя полностью раскрыть их вкус, а также давая возможность испытать истинное гастрономическое наслаждение. Но как не испортить впечатление, если в вашем распоряжении не оказалось холодного вина? Предлагаем вашему вниманию несколько маленьких хитростей, позволяющих быстро охладить вино до нужной температуры.    
 
ницца

  Самые быстрые способы охладить вино: маленькие хитрости для вашего комфорта
 
     Если вы не желаете долго ждать, пока вино остынет до нужной температуры, рекомендуем вам воспользоваться следующими способами, которые помогут быстро охладить бутылку: 
 
1. Добавление соли в ведерко со льдом
 
   Охлаждение вина произойдет гораздо быстрее, если бутылку поместить в ведерко со льдом, который должен быть обильно обсыпан солью.

Соль охлаждает

Присутствие соли приводит к ускорению процесса размораживания воды, что в свою очередь повышает скорость отдачи холода окружающим предметам, в частности емкости с вином.


  Таким образом, вы считанные минуты освежите напиток и сможете наслаждаться приятным времяпрепровождением, не тратя драгоценное время на ожидание того, когда охладиться ваше вино.   
 
2. Оборачивание бутылки влажным полотенцем перед помещением в морозильную камеру
 
  • Чтобы добиться скорейшего охлаждения вина, можно также смочить полотенце и обернуть им бутылку, после чего поместить ее в морозильную камеру. Находящаяся на поверхности влага начнет испаряться и процесс снижения температуры вина пойдет значительно интенсивнее.
  • Также данный способ удобен, если вам необходимо сохранить низкую температуру вина в течение длительного времени, например, при выезде на пикник. Тогда обернутую влажной тканью бутылку можно оставить в сумке-холодильнике или корзине, что предотвратит ее быстрый нагрев.  
 
ницца

3. Использование предварительно замороженных в морозильной камере виноградин
 
    Еще один очень эффективный и при этом простой способ быстрого охлаждения вина – добавление в бокал с напитком нескольких виноградин, предварительно замороженных в морозильной камере. В отличии ото льда они не будут мгновенно плавиться в жидкости под воздействием тепла, добавляя ей пресности, и смогут лучше понизить температуру до требуемого уровня.
 
4. Применение силы природы
 
   Если вам необходимо охладить бутылку вина на природе, то можно привязать к ней веревку и поместить в реку или море (в зависимости от того, какой вид водного источника имеется поблизости). А чтобы не потерять свой ценный груз, следует прикрепить дополнительно пустую пластиковую емкость, которая будет служить ориентиром для его обнаружения.

Посмотрите фото к этой статье (при клике увеличиваются)

Поиск дешевых авиабилетов
Календарь низких цен на авиабилеты во Францию
С помощью этого календаря Вы легко можете найти самые низкие цены на авиабилеты во Францию в удобное для себя время. Просто выберите месяц, и календарь покажет Вам дату с самой низкой ценой на билет во Францию.
© 2010-2012 - Все права защищены. Страна Франция - интернет-энциклопедия туриста.
Копирование материлов с сайта допустимо только после разрешения владельцев сайта